Відео

🇭🇷

Da su ti isti fratri barem jednom bili uz svoj narod stali bi pred streljački vod...barem jednom kroz cijelu povijest...

Nemaš blage veze za peku

Smiješno,bruka....

Video je skromnih edukativnih mogućnosti. U pripremi treba puno više žara. Kada stavljate žar na peku, dobro je posipati pepelom kji je spremljen ud ranijeg loženja. Pepeo će usporiti nagli prijelaz topline na peku , i ujedno zadržati toplinu kada žar izgori. Peku otvoriti nakon 30 - 40 minuta radi kontrole i okretanja mesa, i peći još toliko vremena. U prilogu je dobro peći sve što se nađe pri ruci iz vrta: krumpir, tikvice, mrkva rajčica, paprika,luk sa začinima. Kada spremam teletinu ili janjetinu, meso priredim na osobit načon: Meso izrežem na komade, posolim ga, i uz dodatak začina, vegete i uz čašu vode stavim na dvadesetak minuta u ekspres lonac (papenov lonac). Meso rasporedim po prilogu, i po svemu prelijem sok od kuhanja mesa. Tada pod pekom sa umjeenom vatrom pečem 2x30-40 minuta. U današnje vrijeme nemožete kupiti mladu teletinu ili janjetinu, pa na ovaj način dobijemo meko i ukusno meso. Probajte, uvjerit ćete se da je tako.

Bolan kako te nije stid obavit to na tube-u. Pola zgazene kokosi dva krompira i to je peka? dalmatinska? Peka se pravi od 4 - 5 vrsta mesa .svinjetine,janjetine,teletine,divljeci,piletine malo,,,treba luka crvenogoga, bijeloga, začina..."sac" ti je smjesan..haha brisi ovo i ne brukaj se...

Nisan još ovaku peku vidija, mi u kotarima koristimo onu obični

cool :) Idem sada da na lozim vatru za peku

Hvala puno za video!

make a room for peka ?dobro ti jarane ide engleski :D

this makes me feel kinda odd. i like it! thanks for the upload!

it wasnt first time this year, its second year so first was in 2009

I saw this museum on Dobro Jutro Hrvatska on Wednesday as part of Noć Museja.

Space, light, peace and drama, beautiful

What a wonderful evening light, full of atmosphere. There is nothing quite like that feeling of tiredness when you come home after a day spent in the orchard with you baskets filled with the fruit you have spent the day collecting.

Dalmatia certainly has some beautiful, secret treasures.

forgot the date? how can turists see it